Carry Flor a développé le concept “Rack Jobbing” pour la vente de fleurs et plantes dans le retail. Cette vente demande une connaissance spécifique et des compétences qui ne sont pas toujours présentes dans un supermarché. Aussi, il s’agit des produits frais ce qui veut dire que le risque d’avoir des invendus est un facteur important.
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- le rack jobber est payé que pour les produits vendus
- le magasin ne doit pas employer du personnel pour maintenir le rayon
- le magasin ne porte pas le risque des produits invendus
- le magasin ne doit pas investir dans un stock/stock gestion
- le magasin peut faire appel à l’expérience/connaissance du rack jobber
Definition:
« Rack jobbing » est un concept dans lequel le fournisseur est responsable de la gestion du rayon. Le rack jobber passe régulièrement dans le magasin pour contrôler le stock et faire la théâtralisation de la marchandise. Il n'est payé que pour les produits vendus, ce qui veut dire que les invendus sont repris.
Le concept est utilisé pour différents groupes de produits (ex. livres, produits de beauté,…). Rack Jobbing est une manière de montrer un assortiment plus large et d’offrir une offre plus complète aux consommateurs.
